Brasserie de la Source à Tourrettes-sur-Loup
Restaurant
En bref
Brasserie de la Source (restaurant) à Tourrettes-sur-Loup : établissement en activité depuis 8 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Établissement enregistré depuis 8 ans
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Établissement enregistré depuis 8 ans : Répertoire Sirene (INSEE).
Effectif déclaré : 1 ou 2 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Commune | Tourrettes-sur-Loup |
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L’histoire de l’entreprise
- 1er avril 2018Reprise de l’activité d’un établissement d’une autre entreprise
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Repères officiels
- Activité déclarée au registre national des entreprises : « Brasserie, café, restaurant ».
- Depuis 2010, 25 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Tourrettes-sur-Loup ; 13 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Tourrettes-sur-Loup 8 établissements employeurs et 34 salariés du secteur privé, contre 10 établissements et 17 salariés fin 2015.
Sources : Registre national des entreprises (INPI) ; Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | JULIEN PAPPALARDO |
|---|---|
| Forme | Entrepreneur individuel |
| SIRET | 512 500 992 00023 |
| Établissement enregistré le | 1er avril 2018 |
| Effectif | 1 ou 2 salariés |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve Brasserie de la Source ?
À Tourrettes-sur-Loup (Alpes-Maritimes).
Depuis quand l’établissement de Brasserie de la Source est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 1er avril 2018.
Quel est le numéro SIRET de Brasserie de la Source ?
SIRET 512 500 992 00023, au nom de JULIEN PAPPALARDO (Entrepreneur individuel).
Quelle convention collective applique Brasserie de la Source ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de Brasserie de la Source est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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