En bref
Jimbaran (restaurant) à Vallauris : établissement à l’hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel et en activité depuis 7 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (22/09/2026)
- Établissement enregistré depuis 7 ans : plus ancien que 5 établissements sur 10 du même métier à Vallauris
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (22/09/2026) : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture.
- Établissement enregistré depuis 7 ans : plus ancien que 5 établissements sur 10 du même métier à Vallauris : Répertoire Sirene (INSEE), comparé aux fiches de cet annuaire.
Adresse : Plage du Midi, Lot 4 104 avenue des Freres Roustan, 06220 Vallauris. Effectif déclaré : 0 salarié.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Plage du Midi, Lot 4 104 avenue des Freres Roustan, 06220 Vallauris |
| Vérifié au registre | Contrôle sanitaire officiel (Satisfaisant (Restaurants) ; contrôle du 22/09/2026 ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), résultats des contrôles sanitaires Alim’confiance, données du 09/11/2026) |
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L’histoire de l’entreprise
- 6 juin 2019Création de l’établissement
- 25 avril 2023Changement dans la direction de l’entreprise
- 29 août 2023Changement dans la direction de l’entreprise
- 13 mai 2025Changement dans la direction de l’entreprise
- 19 mars 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 octobre 2025)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE).
Repères officiels
- Depuis 2010, 170 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Vallauris ; 80 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Vallauris 33 établissements employeurs et 144 salariés du secteur privé, contre 36 établissements et 143 salariés fin 2015.
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | JIMBARAN |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 851 602 367 00019 |
| Établissement enregistré le | 6 juin 2019 |
| Effectif | 0 salarié |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve Jimbaran ?
Au Plage du Midi, Lot 4 104 avenue des Freres Roustan, 06220 Vallauris.
Depuis quand l’établissement de Jimbaran est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 6 juin 2019.
Quel est le numéro SIRET de Jimbaran ?
SIRET 851 602 367 00019, au nom de JIMBARAN (SAS).
Quelle convention collective applique Jimbaran ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de Jimbaran est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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