En bref
L’Aube des Jours (boulangerie-pâtisserie) au Cannet : établissement à l’hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (25/11/2025)
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (25/11/2025) : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture.
Adresse : 37 avenue des Ecoles, 06110 Le Cannet. Effectif déclaré : 3 à 5 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Boulangerie-pâtisserie |
|---|---|
| Adresse | 37 avenue des Ecoles, 06110 Le Cannet |
| Vérifié au registre | Contrôle sanitaire officiel (Satisfaisant (Boulangerie-Pâtisserie) ; contrôle du 25/11/2025 ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), résultats des contrôles sanitaires Alim’confiance, données du 08/11/2026) |
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L’histoire de l’entreprise
- 14 novembre 2023Création de l’établissement
- 2 janvier 2024Achat d’un fonds de commerce
- 29 mars 2024Transfert du siège ici, depuis Cannes
- 27 mars 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2024)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE) ; Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Repères officiels
- Depuis 2010, 41 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 10.71C) ont été créés au Cannet ; 20 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 10.71C) compte au Cannet 14 établissements employeurs et 160 salariés du secteur privé, contre 14 établissements et 53 salariés fin 2015.
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | L’AUBE DES JOURS |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 921 178 901 00028 |
| Création | 14 novembre 2023 |
| Effectif | 3 à 5 salariés |
| Convention collective | Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 0843) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Fiche vérifiée le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve L’Aube des Jours ?
Au 37 avenue des Ecoles, 06110 Le Cannet.
Depuis quand l’établissement de L’Aube des Jours existe-t-il ?
L’établissement a été créé le 14 novembre 2023.
Quel est le numéro SIRET de L’Aube des Jours ?
SIRET 921 178 901 00028, au nom de L’AUBE DES JOURS (SAS).
Quelle convention collective applique L’Aube des Jours ?
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 0843) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de L’Aube des Jours est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
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