En bref
L’Ostrea (restaurant) à Sainte-Maxime : établissement en activité depuis 5 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- En activité depuis 5 ans
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- En activité depuis 5 ans : Répertoire Sirene (INSEE).
Adresse : Galerie Marchande du Port Public Loca Quai Leon Condroyer, 83120 Sainte-Maxime. Effectif déclaré : 0 salarié.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Galerie Marchande du Port Public Loca Quai Leon Condroyer, 83120 Sainte-Maxime |
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L’histoire de l’entreprise
- 23 juin 2017Changement dans la direction de l’entreprise
- 2 janvier 2021Création de l’établissement
- 30 mars 2024Transfert du siège ici, depuis Sainte-Maxime
- 15 mai 2024Transfert du siège
- 8 août 2024Changement dans la direction de l’entreprise
- Mars 2025Changement de nom : l’établissement s’appelait auparavant « DANIEL COQUILLAGE »
- Mars 2025Changement d’activité : auparavant commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
- 2 juillet 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2025)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE) ; Répertoire Sirene (INSEE), historique des établissements ; Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Repères officiels
- Depuis 2010, 199 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Sainte-Maxime ; 83 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Sainte-Maxime 48 établissements employeurs et 238 salariés du secteur privé, contre 54 établissements et 181 salariés fin 2015.
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | DANIEL BARBE |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 824 332 183 00022 |
| Création | 2 janvier 2021 |
| Effectif | 0 salarié |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Fiche vérifiée le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve L’Ostrea ?
Au Galerie Marchande du Port Public Loca Quai Leon Condroyer, 83120 Sainte-Maxime.
Depuis quand l’établissement de L’Ostrea existe-t-il ?
L’établissement a été créé le 2 janvier 2021.
Quel est le numéro SIRET de L’Ostrea ?
SIRET 824 332 183 00022, au nom de DANIEL BARBE (SAS).
Quelle convention collective applique L’Ostrea ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de L’Ostrea est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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