En bref
La Guinguette du Lac (restaurant) à Carcès : établissement à l’hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel et en activité depuis 11 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (09/10/2026)
- Établissement enregistré depuis 11 ans : plus ancien que 8 établissements sur 10 du même métier à Carcès
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (09/10/2026) : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture.
- Établissement enregistré depuis 11 ans : plus ancien que 8 établissements sur 10 du même métier à Carcès : Répertoire Sirene (INSEE), comparé aux fiches de cet annuaire.
Adresse : Lieudit Camp Redon, 83570 Carcès. Effectif déclaré : 0 salarié.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Lieudit Camp Redon, 83570 Carcès |
| Vérifié au registre | Contrôle sanitaire officiel (Satisfaisant (Restaurants) ; contrôle du 09/10/2026 ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), résultats des contrôles sanitaires Alim’confiance, données du 09/11/2026) |
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L’histoire de l’entreprise
- 28 avril 2015Immatriculation de l’entreprise
- 20 mai 2015Reprise de l’activité d’un établissement d’une autre entreprise
- 10 juin 2015Achat d’un fonds de commerce
- 2 août 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2025)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Repères officiels
- Depuis 2010, 19 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Carcès ; 8 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Carcès 5 établissements employeurs et 9 salariés du secteur privé, contre 6 établissements et 10 salariés fin 2015.
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | LA GUINGUETTE DU LAC |
|---|---|
| Forme | SARL |
| SIRET | 810 912 766 00021 |
| Établissement enregistré le | 20 mai 2015 |
| Effectif | 0 salarié |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve La Guinguette du Lac ?
Au Lieudit Camp Redon, 83570 Carcès.
Depuis quand l’établissement de La Guinguette du Lac est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 20 mai 2015.
Quel est le numéro SIRET de La Guinguette du Lac ?
SIRET 810 912 766 00021, au nom de LA GUINGUETTE DU LAC (SARL).
Quelle convention collective applique La Guinguette du Lac ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de La Guinguette du Lac est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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