En bref
La Manufacture (traiteur, chef à domicile) au Rouret : établissement à l’hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (08/01/2026)
- A repris en 2025 l’activité d’un autre établissement
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (08/01/2026) : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture.
- A repris en 2025 l’activité d’un autre établissement : Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Adresse : 350 avenue de Nice, 06650 Le Rouret. Forme juridique : SAS.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Traiteur, chef à domicile |
|---|---|
| Adresse | 350 avenue de Nice, 06650 Le Rouret |
| Vérifié au registre | Contrôle sanitaire officiel (Satisfaisant (Traiteur) ; contrôle du 08/01/2026 ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), résultats des contrôles sanitaires Alim’confiance, données du 08/11/2026) |
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L’histoire de l’entreprise
- 26 septembre 2019Modification de l’activité
- 15 juin 2022Changement dans la direction de l’entreprise
- 18 mai 2025Transfert du siège
- 19 juin 2025Reprise de l’activité d’un établissement d’une autre entreprise
- 9 juillet 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2025)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Repères officiels
- Depuis 2010, 13 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.21Z) ont été créés au Rouret ; 7 sont encore en activité aujourd’hui.
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements. Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | GRATTAGOURMET |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 852 220 912 00046 |
| Création | 19 juin 2025 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; © les contributeurs d’OpenStreetMap (ODbL) ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Fiche vérifiée le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve La Manufacture ?
Au 350 avenue de Nice, 06650 Le Rouret.
Depuis quand l’établissement de La Manufacture existe-t-il ?
L’établissement a été créé le 19 juin 2025.
Quel est le numéro SIRET de La Manufacture ?
SIRET 852 220 912 00046, au nom de GRATTAGOURMET (SAS).
Quelle convention collective applique La Manufacture ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de La Manufacture est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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