La Paillote de Gaston Gastounette à Cannes
Restaurant
En bref
La Paillote de Gaston Gastounette (restaurant) à Cannes : établissement en activité depuis 48 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Établissement enregistré depuis 48 ans : plus ancien que 9 établissements sur 10 du même métier à Cannes
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Établissement enregistré depuis 48 ans : plus ancien que 9 établissements sur 10 du même métier à Cannes : Répertoire Sirene (INSEE), comparé aux fiches de cet annuaire.
Adresse : 7 Quai Saint-Pierre, 06400 Cannes. Effectif déclaré : 10 à 19 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Adresse | 7 Quai Saint-Pierre, 06400 Cannes |
| Téléphone | 04 93 39 49 44 |
| Site | gaston-gastounette.fr |
| Horaires | Du lundi au dimanche 12 h-14 h, 19 h-22 h 30 (selon OpenStreetMap) |
L’histoire de l’entreprise
- 1er janvier 1978Création de l’établissement
- 14 février 2010Changement de forme juridique
- 30 juin 2024Changement dans la direction de l’entreprise
- 19 mai 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2024)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE).
Repères officiels
- Activité déclarée au registre national des entreprises : « Bar, restaurant ».
- Depuis 2010, 785 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Cannes ; 383 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Cannes 254 établissements employeurs et 2 769 salariés du secteur privé, contre 283 établissements et 1 861 salariés fin 2015.
Sources : Registre national des entreprises (INPI) ; Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | RESTAURANT GASTON ET GASTOUNETTE |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 311 945 356 00013 |
| Établissement enregistré le | 1er janvier 1978 |
| Effectif | 10 à 19 salariés |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; © les contributeurs d’OpenStreetMap (ODbL) ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve La Paillote de Gaston Gastounette ?
Au 7 Quai Saint-Pierre, 06400 Cannes.
Quel est le numéro de téléphone de La Paillote de Gaston Gastounette ?
04 93 39 49 44 (source : OpenStreetMap).
Quels sont les horaires de La Paillote de Gaston Gastounette ?
Du lundi au dimanche 12 h-14 h, 19 h-22 h 30 (selon OpenStreetMap).
Depuis quand l’établissement de La Paillote de Gaston Gastounette est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 1er janvier 1978.
Quel est le numéro SIRET de La Paillote de Gaston Gastounette ?
SIRET 311 945 356 00013, au nom de RESTAURANT GASTON ET GASTOUNETTE (SAS).
Quelle convention collective applique La Paillote de Gaston Gastounette ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de La Paillote de Gaston Gastounette est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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