En bref
Le Bistrot de l’Ecailler (restaurant) à Cannes : établissement en activité depuis 4 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Établissement enregistré depuis 4 ans
- A repris en 2022 l’activité d’un autre établissement
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Établissement enregistré depuis 4 ans : Répertoire Sirene (INSEE).
- A repris en 2022 l’activité d’un autre établissement : Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Adresse : 66 B rue Meynadier, 06150 Cannes. Forme juridique : SARL.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Adresse | 66 B rue Meynadier, 06150 Cannes |
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L’histoire de l’entreprise
- 26 février 2022Reprise de l’activité d’un établissement d’une autre entreprise
- 24 décembre 2024Changement dans la direction de l’entreprise
- 12 janvier 2025Achat d’un fonds de commerce
- 5 février 2025Achat d’un fonds de commerce
- 27 août 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2025)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Repères officiels
- Depuis 2010, 785 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Cannes ; 383 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Cannes 254 établissements employeurs et 2 769 salariés du secteur privé, contre 283 établissements et 1 861 salariés fin 2015.
2 autres établissements de la même entreprise dans l’annuaire :
- La Belle Assiette, Cannes
- Le Bistrot de l’Ecailler 2, Cannes
Sources : Répertoire Sirene (INSEE) ; Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | FERMAN |
|---|---|
| Forme | SARL |
| SIRET | 912 497 500 00013 |
| Établissement enregistré le | 26 février 2022 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; © les contributeurs d’OpenStreetMap (ODbL) ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve Le Bistrot de l’Ecailler ?
Au 66 B rue Meynadier, 06150 Cannes.
Depuis quand l’établissement du Bistrot de l’Ecailler est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 26 février 2022.
Quel est le numéro SIRET du Bistrot de l’Ecailler ?
SIRET 912 497 500 00013, au nom de FERMAN (SARL).
Quelle convention collective applique Le Bistrot de l’Ecailler ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement du Bistrot de l’Ecailler est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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