Les Viviers du Pilon à Saint-Tropez
Commerce de gros de poissons et fruits de mer
En bref
Les Viviers du Pilon (commerce de gros de poissons et fruits de mer) à Saint-Tropez : établissement en activité depuis 32 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Agrément sanitaire européen (produits d’origine animale)
- Établissement enregistré depuis 32 ans : plus ancien que 9 établissements sur 10 du même métier à Saint-Tropez
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Agrément sanitaire européen (produits d’origine animale) : Ministère de l’Agriculture (DGAL), établissements agréés CE 853/2004, données du 10/11/2026.
- Établissement enregistré depuis 32 ans : plus ancien que 9 établissements sur 10 du même métier à Saint-Tropez : Répertoire Sirene (INSEE), comparé aux fiches de cet annuaire.
Adresse : 2 avenue du General de Gaulle, 83990 Saint-Tropez. Effectif déclaré : 1 ou 2 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Commerce de gros de poissons et fruits de mer |
|---|---|
| Adresse | 2 avenue du General de Gaulle, 83990 Saint-Tropez |
| Vérifié au registre | Agrément sanitaire européen (produits d’origine animale) (agrément n° 83.119.002 : produits de la pêche ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), établissements agréés CE 853/2004, données du 10/11/2026) |
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L’histoire de l’entreprise
- 1er avril 1994Reprise de l’activité d’un établissement d’une autre entreprise
- 9 juin 2020Changement dans la direction de l’entreprise
- 3 février 2022Modification du capital
- 10 juillet 2025Changement dans la direction de l’entreprise
- 20 juillet 2025Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2024)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Repères officiels
- Activité déclarée au registre national des entreprises : « Achat et vente gros, demi-gros et détail de coquillages, crustacés et poissons, dégustation crustacés cuisines ».
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 46.38A) compte à Saint-Tropez 4 établissements employeurs et 10 salariés du secteur privé, contre 3 établissements et 12 salariés fin 2015.
Un autre établissement de la même entreprise dans l’annuaire :
- Viviers de ST Tropez, Cogolin
Sources : Registre national des entreprises (INPI) ; Répertoire Sirene (INSEE) ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | VIVIERS DE ST TROPEZ |
|---|---|
| Forme | SARL |
| SIRET | 394 751 887 00016 |
| Établissement enregistré le | 1er avril 1994 |
| Effectif | 1 ou 2 salariés |
| Convention collective | Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer du 24 septembre 2024 (IDCC 3254) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve Les Viviers du Pilon ?
Au 2 avenue du General de Gaulle, 83990 Saint-Tropez.
Depuis quand l’établissement des Viviers du Pilon est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 1er avril 1994.
Quel est le numéro SIRET des Viviers du Pilon ?
SIRET 394 751 887 00016, au nom de VIVIERS DE ST TROPEZ (SARL).
Quelle convention collective applique Les Viviers du Pilon ?
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer du 24 septembre 2024 (IDCC 3254) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement des Viviers du Pilon est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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