En bref
Maison Bianca (restaurant) à Sainte-Maxime : établissement à l’hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel et en activité depuis 39 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel (19/10/2026)
- Établissement enregistré depuis 39 ans : plus ancien que 9 établissements sur 10 du même métier à Sainte-Maxime
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel (19/10/2026) : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture.
- Établissement enregistré depuis 39 ans : plus ancien que 9 établissements sur 10 du même métier à Sainte-Maxime : Répertoire Sirene (INSEE), comparé aux fiches de cet annuaire.
Les autres établissements à l’hygiène très satisfaisante à Sainte-Maxime
Adresse : Place Victor Hugo, 83120 Sainte-Maxime. Effectif déclaré : 20 à 49 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Place Victor Hugo, 83120 Sainte-Maxime |
| Vérifié au registre | Contrôle sanitaire officiel (Très satisfaisant (Restaurants) ; contrôle du 19/10/2026 ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), résultats des contrôles sanitaires Alim’confiance, données du 09/11/2026) |
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L’histoire de l’entreprise
- 1er septembre 1987Création de l’établissement
- 31 janvier 2010Changement dans la direction de l’entreprise
- Septembre 2014Changement d’activité : auparavant location de terrains et d’autres biens immobiliers
- 1er octobre 2014Reprise de l’activité d’un établissement d’une autre entreprise
- 15 octobre 2014Changement dans la direction de l’entreprise
- 11 juin 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2025)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE) ; Répertoire Sirene (INSEE), historique des établissements ; Répertoire Sirene (INSEE), liens de succession.
Repères officiels
- Activité déclarée au registre national des entreprises : « Snack bar restaurant ».
- Depuis 2010, 199 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Sainte-Maxime ; 83 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Sainte-Maxime 48 établissements employeurs et 238 salariés du secteur privé, contre 54 établissements et 181 salariés fin 2015.
Sources : Registre national des entreprises (INPI) ; Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | ALBANE |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 342 753 779 00012 |
| Établissement enregistré le | 1er septembre 1987 |
| Effectif | 20 à 49 salariés |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve Maison Bianca ?
Au Place Victor Hugo, 83120 Sainte-Maxime.
Depuis quand l’établissement de Maison Bianca est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 1er septembre 1987.
Quel est le numéro SIRET de Maison Bianca ?
SIRET 342 753 779 00012, au nom de ALBANE (SAS).
Quelle convention collective applique Maison Bianca ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de Maison Bianca est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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