Maitre Julien Artisan Boulanger à Sainte-Maxime
Boulangerie-pâtisserie
En bref
Maitre Julien Artisan Boulanger (boulangerie-pâtisserie) à Sainte-Maxime : établissement à l’hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel, enregistré depuis 20 ans et titulaire de 3 marchés publics.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel (19/12/2025)
- Établissement enregistré depuis 20 ans : plus ancien que 6 établissements sur 10 du même métier à Sainte-Maxime
- A remporté 3 marchés publics depuis 2021
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel (19/12/2025) : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture.
- Établissement enregistré depuis 20 ans : plus ancien que 6 établissements sur 10 du même métier à Sainte-Maxime : Répertoire Sirene (INSEE), comparé aux fiches de cet annuaire.
- A remporté 3 marchés publics depuis 2021 : Données essentielles de la commande publique (DECP consolidées, data.gouv.fr).
Les autres établissements à l’hygiène très satisfaisante à Sainte-Maxime
Adresse : Figuiere Fere 87 route du Plan de la Tour, 83120 Sainte-Maxime. Effectif déclaré : 10 à 19 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Boulangerie-pâtisserie |
|---|---|
| Adresse | Figuiere Fere 87 route du Plan de la Tour, 83120 Sainte-Maxime |
| Vérifié au registre | Contrôle sanitaire officiel (Très satisfaisant (Boulangerie-Pâtisserie) ; contrôle du 19/12/2025 ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), résultats des contrôles sanitaires Alim’confiance, données du 11/11/2026) |
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L’histoire de l’entreprise
- 1er juin 2006Création de l’établissement
- 2021Premier marché public retrouvé dans les données officielles
Sources : Données essentielles de la commande publique (DECP consolidées, data.gouv.fr) ; Répertoire Sirene (INSEE).
Repères officiels
- Activité déclarée au registre national des entreprises : « Boulangerie pâtisserie, Formation et consultant en boulangerie ».
- Titulaire de 3 marchés publics notifiés entre 2021 et 2022, pour : Commune de Sainte Maxime.
- Depuis 2010, 10 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 10.71C) ont été créés à Sainte-Maxime ; 4 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 10.71C) compte à Sainte-Maxime 9 établissements employeurs et 80 salariés du secteur privé, contre 9 établissements et 66 salariés fin 2015.
Un autre établissement de la même entreprise dans l’annuaire :
- Le Pétrin Ribeïrou, Brignoles
Sources : Données essentielles de la commande publique (DECP consolidées, data.gouv.fr) ; Registre national des entreprises (INPI) ; Répertoire Sirene (INSEE) ; Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | EP |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 490 970 001 00015 |
| Établissement enregistré le | 1er juin 2006 |
| Effectif | 10 à 19 salariés |
| Siège social | Brignoles · sa fiche |
| Convention collective | Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l’oeuf du 1er octobre 2024 (IDCC 3255) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve Maitre Julien Artisan Boulanger ?
Adresse : Figuiere Fere 87 route du Plan de la Tour, 83120 Sainte-Maxime.
Depuis quand l’établissement de Maitre Julien Artisan Boulanger est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 1er juin 2006.
Quel est le numéro SIRET de Maitre Julien Artisan Boulanger ?
SIRET 490 970 001 00015, au nom de EP (SAS).
Quelle convention collective applique Maitre Julien Artisan Boulanger ?
Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l’oeuf du 1er octobre 2024 (IDCC 3255) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de Maitre Julien Artisan Boulanger est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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