Saint-Max Traiteur + Cafétéria La Salamandre à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Restauration collective sous contrat
En bref
Saint-Max Traiteur + Cafétéria La Salamandre (restauration collective sous contrat) à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume : établissement à l’hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel, enregistré depuis 21 ans et titulaire de 28 marchés publics.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel (09/07/2026)
- Établissement enregistré depuis 21 ans
- A remporté 28 marchés publics auprès de 10 acheteurs publics depuis 2019
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Hygiène très satisfaisante au dernier contrôle officiel (09/07/2026) : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture.
- Établissement enregistré depuis 21 ans : Répertoire Sirene (INSEE).
- A remporté 28 marchés publics auprès de 10 acheteurs publics depuis 2019 : Données essentielles de la commande publique (DECP consolidées, data.gouv.fr).
Les autres établissements à l’hygiène très satisfaisante à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Adresse : Parc d Activite chemin d Aix 181 avenue des Cinq Ponts, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Effectif déclaré : 10 à 19 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restauration collective sous contrat |
|---|---|
| Adresse | Parc d Activite chemin d Aix 181 avenue des Cinq Ponts, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume |
| Téléphone | 04 89 51 32 99 (Site de l’entreprise, lu le 08/11/2026) |
| Site | stmaxtraiteur.com (OpenStreetMap (contributeurs, ODbL), données du 08/11/2026) |
| Vérifié au registre | Contrôle sanitaire officiel (Très satisfaisant (Restauration collective) ; contrôle du 09/07/2026 ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), résultats des contrôles sanitaires Alim’confiance, données du 11/11/2026) |
L’histoire de l’entreprise
- 15 décembre 2004Création de l’établissement
- 27 décembre 2011Changement dans la direction de l’entreprise
- 27 juillet 2017Changement dans la direction de l’entreprise
- 2019Premier marché public retrouvé dans les données officielles
- 9 septembre 2025Changement dans la direction de l’entreprise
- 4 mai 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2025)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Données essentielles de la commande publique (DECP consolidées, data.gouv.fr) ; Répertoire Sirene (INSEE).
Repères officiels
- Activité déclarée au registre national des entreprises : « Fabrication et préparation de plats cuisines auprès de collectivités traiteur ».
- Titulaire de 28 marchés publics notifiés entre 2019 et 2026, notamment pour : Commune de Rians (2026), Commune de Pourcieux (2026), Commune de Neoules (2026).
Un autre établissement de la même entreprise dans l’annuaire :
- Cafeteria la Salamandre, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Sources : Données essentielles de la commande publique (DECP consolidées, data.gouv.fr) ; Registre national des entreprises (INPI) ; Répertoire Sirene (INSEE). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | ST MAX TRAITEUR |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 478 033 855 00022 |
| Établissement enregistré le | 15 décembre 2004 |
| Effectif | 10 à 19 salariés |
| Établissement | Siège social de l’entreprise |
| Convention collective | Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983 (IDCC 1266) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026 ; Site de l’entreprise, lu le 08/11/2026 (téléphone) ; OpenStreetMap (contributeurs, ODbL), données du 08/11/2026 (site). Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve Saint-Max Traiteur + Cafétéria La Salamandre ?
Adresse : Parc d Activite chemin d Aix 181 avenue des Cinq Ponts, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.
Quel est le numéro de téléphone de Saint-Max Traiteur + Cafétéria La Salamandre ?
04 89 51 32 99 (source : Site de l’entreprise, lu le 08/11/2026).
Depuis quand l’établissement de Saint-Max Traiteur + Cafétéria La Salamandre est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 15 décembre 2004.
Quel est le numéro SIRET de Saint-Max Traiteur + Cafétéria La Salamandre ?
SIRET 478 033 855 00022, au nom de ST MAX TRAITEUR (SAS).
Quelle convention collective applique Saint-Max Traiteur + Cafétéria La Salamandre ?
Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983 (IDCC 1266) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement de Saint-Max Traiteur + Cafétéria La Salamandre est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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