En bref
Au Vieux Pressoir (restaurant) à Brignoles : établissement à l’hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel et enregistré depuis 22 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (28/09/2026)
- Établissement enregistré depuis 22 ans : plus ancien que 8 établissements sur 10 du même métier à Brignoles
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Hygiène satisfaisante au dernier contrôle officiel (28/09/2026) : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture.
- Établissement enregistré depuis 22 ans : plus ancien que 8 établissements sur 10 du même métier à Brignoles : Répertoire Sirene (INSEE), comparé aux fiches de cet annuaire.
Adresse : Route de Marseille N7 le Plan, 83170 Brignoles. Effectif déclaré : 3 à 5 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Route de Marseille N7 le Plan, 83170 Brignoles |
| Vérifié au registre | Contrôle sanitaire officiel (Satisfaisant (Restaurants) ; contrôle du 28/09/2026 ; source : Ministère de l’Agriculture (DGAL), résultats des contrôles sanitaires Alim’confiance, données du 11/11/2026) |
C’est votre entreprise ? Ajoutez votre téléphone et vos horaires, et recevez les demandes de vos clients. C’est gratuit.
L’histoire de l’entreprise
- 5 mars 2004Création de l’établissement
- 8 janvier 2009Modification du capital
- 30 juin 2015Changement dans la direction de l’entreprise
- 19 février 2026Comptes annuels déposés (exercice clos le 30 juin 2025)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE).
Repères officiels
- Activité déclarée au registre national des entreprises : « Restaurant ».
- Depuis 2010, 70 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Brignoles ; 32 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Brignoles 29 établissements employeurs et 156 salariés du secteur privé, contre 23 établissements et 76 salariés fin 2015.
Sources : Registre national des entreprises (INPI) ; Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | AU VIEUX PRESSOIR |
|---|---|
| Forme | SARL |
| SIRET | 452 415 219 00016 |
| Établissement enregistré le | 5 mars 2004 |
| Effectif | 3 à 5 salariés |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
Restaurant à Brignoles · Restaurant dans tout l’annuaire · Toutes les entreprises de Brignoles · L’annuaire des entreprises
Questions fréquentes
Où se trouve Au Vieux Pressoir ?
Adresse : Route de Marseille N7 le Plan, 83170 Brignoles.
Depuis quand l’établissement d’Au Vieux Pressoir est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 5 mars 2004.
Quel est le numéro SIRET d’Au Vieux Pressoir ?
SIRET 452 415 219 00016, au nom de AU VIEUX PRESSOIR (SARL).
Quelle convention collective applique Au Vieux Pressoir ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement d’Au Vieux Pressoir est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
À proximité : restaurant et métiers voisins
- Buffalo Grill · Restaurant, Brignoles
- Au Cheval Noir · Restaurant, Brignoles
- Brasserie Mireille · Restaurant, Brignoles
- Brasserie Saint Jean · Restaurant, Brignoles
- Café de l’Univers · Restaurant, Brignoles
- Chez Phan · Restaurant, Brignoles
Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
Vous dirigez cette entreprise ? Gérez votre fiche : téléphone, site, logo et demandes de vos clients, gratuitement. Une erreur à signaler : écrivez-nous, la fiche est corrigée. Demander le retrait de la fiche.
Votre fiche en couleur, avec votre logo ? C’est pour les adhérents de Réseau Actif.