En bref
Les Remparts (restaurant) à Saint-Paul-de-Vence : établissement enregistré depuis 5 ans.
Ce qu’on a vérifié
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité
- Établissement enregistré depuis 5 ans : plus ancien que 6 établissements sur 10 du même métier à Saint-Paul-de-Vence
D’où viennent ces informations
- Inscrite au répertoire officiel des entreprises, en activité : Répertoire Sirene (INSEE), vérifié le 06/11/2026.
- Établissement enregistré depuis 5 ans : plus ancien que 6 établissements sur 10 du même métier à Saint-Paul-de-Vence : Répertoire Sirene (INSEE), comparé aux fiches de cet annuaire.
Adresse : Courtine Sainte Anne 74 rue Grande, 06570 Saint-Paul-de-Vence. Effectif déclaré : 6 à 9 salariés.
Coordonnées et informations utiles
| Activité | Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Courtine Sainte Anne 74 rue Grande, 06570 Saint-Paul-de-Vence |
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L’histoire de l’entreprise
- 16 décembre 2020Création de l’établissement
- 18 juin 2021Modification de l’activité
- 3 avril 2022Changement dans la direction de l’entreprise
- 8 août 2023Modification du capital
- 21 novembre 2023Comptes annuels déposés (exercice clos le 31 décembre 2021)
Sources : BODACC (Direction de l’information légale et administrative), annonces commerciales ; Répertoire Sirene (INSEE).
Repères officiels
- Depuis 2010, 33 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.10A) ont été créés à Saint-Paul-de-Vence ; 21 sont encore en activité aujourd’hui.
- Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.10A) compte à Saint-Paul-de-Vence 12 établissements employeurs et 143 salariés du secteur privé, contre 15 établissements et 111 salariés fin 2015.
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.
Identité de l’entreprise
| Raison sociale | LES REMPARTS |
|---|---|
| Forme | SAS |
| SIRET | 892 136 904 00018 |
| Établissement enregistré le | 16 décembre 2020 |
| Effectif | 6 à 9 salariés |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)) |
Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel ; DILA, base KALI (intitulés des conventions collectives), mise à jour du 05/11/2026. Données relevées le 6 novembre 2026.
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Questions fréquentes
Où se trouve Les Remparts ?
Adresse : Courtine Sainte Anne 74 rue Grande, 06570 Saint-Paul-de-Vence.
Depuis quand l’établissement des Remparts est-il enregistré ?
L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 16 décembre 2020.
Quel est le numéro SIRET des Remparts ?
SIRET 892 136 904 00018, au nom de LES REMPARTS (SAS).
Quelle convention collective applique Les Remparts ?
Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997 (IDCC 1979) (déclarée au répertoire Sirene/Recherche d’entreprises ; intitulé : base KALI (Légifrance)).
L’établissement des Remparts est-il toujours en activité ?
Oui : l’établissement est actif au répertoire Sirene de l’Insee, vérifié le 6 novembre 2026.
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Bon à savoir
- Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
- La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.
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