Thierry Vanstengerghe à Vallauris

Thierry Vanstengerghe a son établissement à Vallauris, dans la communauté d’agglomération Sophia Antipolis (Alpes-Maritimes). Activité : bar, café. L’établissement est enregistré au répertoire Sirene depuis le 23 novembre 1998. Elle figure comme active au répertoire Sirene, mais aucune autre source publique ne confirme encore son activité.

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• Activité déclarée au registre national des entreprises : « Salon de the glacier patisserie depot de pain ».
• Depuis 2010, 51 établissements du même code d’activité INSEE (NAF 56.30Z) ont été créés à Vallauris ; 25 sont encore en activité aujourd’hui.
• Fin 2025, ce même code d’activité (code APE 56.30Z) compte à Vallauris 14 établissements employeurs et 36 salariés du secteur privé, contre 14 établissements et 26 salariés fin 2015.

Sources : Registre national des entreprises (INPI) ; Répertoire Sirene (INSEE), stock des établissements ; Urssaf, établissements employeurs et effectifs salariés (open.urssaf.fr, ODbL). Données officielles, recalculées chaque nuit.

Sources : Répertoire Sirene (INSEE), stock officiel. Données relevées le 6 novembre 2026.

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• Les résultats des contrôles sanitaires des restaurants et commerces alimentaires sont publics (dispositif Alim’confiance du ministère de l’Agriculture).
• La carte et les prix doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant le service.