Mairie de Montauroux : terrasse, food truck, PLU 2026

1. La mairie, et où trouver ses règles

La mairie est place du Clos, 83440 Montauroux. Le 30 octobre 2026, jour de notre lecture, les pages du site montauroux.fr ne s'affichaient pas. Ses documents en PDF, si. Cette page s'appuie donc sur eux, et sur le Géoportail de l'urbanisme, le site public des plans des communes.

Les entreprises de Montauroux qui ont reçu notre réseau, et la vie économique de la plaine, sont présentées sur la page Entrepreneurs à Montauroux. Ici, ce que la mairie demande et autorise.

2. La terrasse : une charte qui regarde jusqu'au parasol

Depuis l'été 2024, une charte encadre toute occupation du domaine public à titre commercial, terrasses et étals compris. Le conseil municipal l'a approuvée le 17 juillet 2024, un arrêté du maire l'a rendue applicable le 7 août. L'occupation y est dite « réglementée et payante », « précaire, révocable et incessible ».

Qui peut avoir une terrasse ? Seul un établissement dont le Kbis mentionne la consommation sur place. La demande se fait sur le formulaire officiel (cerfa 14023) avec un plan coté. Elle se dépose contre récépissé à l'accueil de l'hôtel de ville, ou par courriel. Une commission l'examine.

La charte fixe aussi l'allure. Un passage libre d'1,50 m au moins, 1,80 m recommandé. Pas de mobilier « en plastique ou résine bas de gamme ». Les parasols à message publicitaire sont « totalement proscrits ». Un seul porte-menu, 60 cm de large et 1,45 m de haut au plus. Et un store-banne demande une autorisation d'urbanisme.

La redevance se calcule en principe au mètre carré et par mois, avec un mois minimum. Le tarif chiffré n'est pas dans la charte : il est fixé par délibération ou par décision du maire, que nous n'avons pas pu lire. Demandez-le en déposant votre dossier. Les terrasses existantes ont un an pour se mettre en conformité après un constat.

3. Food truck : candidature, entretien, et taxe au double

La charte consacre un chapitre aux camions de restauration. La commune « se réserve le droit de sélectionner les prestataires » : courrier de candidature, entretien possible, puis demande d'autorisation avec les agréments sanitaires.

Deux exigences sortent de l'ordinaire. Le candidat doit avoir la carte de commerçant ambulant. Or la loi ne l'impose qu'à celui qui vend hors de la commune de son domicile ou de son établissement (code de commerce, article L. 123-29).

La charte, elle, la demande à tous. Il faut aussi justifier d'« au moins 3 ans » d'expérience dans l'alimentation, comme cuisinier, gestionnaire ou exploitant.

L'autorisation prend la forme d'une permission de voirie, d'un an au plus, jamais renouvelée tacitement. On la redemande par courrier trois mois avant la fin.

Reste la redevance. Elle se calcule « sur le double de la surface du véhicule » : un camion de 15 m² paie pour 30 m², au tarif du mètre carré, pour chaque jour d'activité. Le camion se gare sur 15 m², la mairie en voit 30. La carte et les règles nationales sont dans notre guide Commerçant ambulant : carte, marchés, food truck.

4. Le PLU de février 2026 protège les vitrines

Le nouveau plan local d'urbanisme (PLU) a été approuvé le 5 février 2026, par 22 voix contre 7. Il est en ligne sur le Géoportail depuis le 22 février 2026.

Il revient de loin. Un premier projet a été arrêté en novembre 2024, puis retiré en avril 2025. Un second a été arrêté en juin 2025, puis soumis à enquête publique du 4 novembre au 4 décembre 2025.

Pour un commerçant, la règle à connaître s'appelle « linéaires de sauvegarde de la diversité commerciale ». Le long de ces rues, un rez-de-chaussée de commerce, d'artisanat ou de restauration ne peut pas changer d'usage. Les locaux créés doivent eux aussi accueillir du commerce, de l'artisanat ou de la restauration.

Le même règlement renvoie, pour les enseignes, au règlement municipal de publicité du 13 août 2013, annexé au PLU. Nous ne l'avons pas lu : demandez-le en mairie avant de commander la vôtre.

5. Brocante, marchés publics, et ce que gère la CCPF

Depuis 2023, une brocante se tient place du Clos le deuxième dimanche de chaque mois, annonce la revue municipale de juillet 2026. L'été y ajoute vide-greniers, aïoli géant et festival de la guitare : autant de foules pour un commerçant du centre.

Les marchés publics de la commune paraissent au bulletin officiel des annonces des marchés publics. En 2025 et 2026 : maîtrise d'œuvre de la rénovation de la salle polyvalente, bâtiment modulaire, voirie, électricité, repas livrés. Les seuils sont dans notre guide Marchés publics : seuils 2026, MAPA, DUME.

Comme pour les huit autres communes, les déchets, l'eau et l'instruction des permis relèvent de la communauté de communes du Pays de Fayence. Les déchets d'un professionnel sont traités dans notre guide Déchetterie professionnelle.

Sources. Mairie de Montauroux (montauroux.fr), documents PDF lus le 30 octobre 2026, les pages du site renvoyant ce jour-là une erreur de serveur : « Charte d'occupation du domaine public » (délibération n° 2024-062 du 17 juillet 2024, arrêté n° 2024-040 du 7 août 2024) ; revue municipale n° 100 (juillet 2026) · Géoportail de l'urbanisme, documents de la commune 83081 : délibération n° 2026-017 du 5 février 2026 approuvant la révision du PLU, et règlement écrit du PLU, lus le 30 octobre 2026 · BOAMP, avis de la commune (2025-2026), lus le 30 octobre 2026 · Annuaire de l'administration (service-public.gouv.fr), fiche « Mairie - Montauroux », lue le 30 octobre 2026 · Code de commerce, article L. 123-29 ; code général de la propriété des personnes publiques, articles L. 2122-1, L. 2124-33 et L. 2125-1, textes en vigueur lus le 30 octobre 2026 (base Légifrance). Avertissement. Ce guide ne constitue pas un conseil juridique. Les règles et tarifs de la commune peuvent changer : ceux qu'elle publie priment. Les exemples sont fictifs. Réseau Actif n'est ni une mairie ni un service de l'administration. Version. Document établi le 30 octobre 2026 par Réseau Actif.